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新聞動態

速凍機的技術特點

  
速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區間)以達到減速少營養成分流失,原汁原味為目的。
1.采用大型螺桿并聯制冷系統,根據需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等;
2.庫內從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,使初級機組的制冷系數提高一倍以上;
3.氣流組織合理,縮短凍結時間。

速凍機的結構方面優勢
1.穩定可靠,故障率極低;
2.僅有進貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節能顯著;
3.貨物沿運行方向不斷移動,每一貸架在設定的時間內通過隧道的整個行程,貨物凍結均勻無死角,凍結速度快;
4.節省庫體占地面積:可節約2/3的建筑面積;
5.節省貨物托盤:可節省1/3到2/3的托盤數量;
6.節省貨架或速凍車投資;
7.速凍量準確,分割肉凍結均勻,無死角。 

 

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